7点ブッチャーナイフセット – 5Cr15MoVスチール製 | キャンバス製ロールバッグ付属

解体作業の途中や、獲れたての魚をさばく最中に、手こずるナイフは避けたいものです。この7点包丁セットは、肉の解体、骨抜き、フィレ、みじん切りといった本格的な作業のために作られており、素早く研げる刃と、長時間使用しても快適なハンドルが特徴です。すべてが厚手のキャンバス製キャリーバッグにきれいに収納でき、キッチン、キャンプ、加工小屋へと持ち運べます。

主な特徴

• 5Cr15MoVステンレス鋼ブレード — 約15%のクロム、モリブデン、バナジウムを含む高炭素鋼で、優れた耐食性と再研磨のしやすさが特徴です。
• 7点セット — 6インチ肉切り包丁、6インチ牛刀、6インチ骨スキ包丁、5.5インチ骨スキ包丁、5インチ牛刀、4インチ肉切り包丁、研ぎ棒が含まれます。
• PP製人間工学に基づいたハンドル — 左右どちらの手でも使えるポリプロピレン製グリップで、指ガードボルスター付きです。
• ストレートエッジブレード — 肉、魚、鶏肉などをきれいに切断するための精密な刃付けが施されています。
• 研ぎ棒が付属 — 追加の工具なしで、使用していない間に刃のメンテナンスができます。
• 頑丈なキャンバス製ロールバッグ — 厚手で高品質なキャンバス製で、各ナイフ用の個別のポケットがあり、しっかりと閉じて安全に持ち運び・保管できます。

最適な用途

自宅で肉を解体する食肉処理業者や、獲物を処理するハンター。信頼性の高いフィレや調理用ナイフを必要とする釣り人やアウトドア料理人。ブロックよりもナイフロールが実用的なキャンプや野外キッチン。個々のナイフをばらばらに持ち運ぶことなく、高性能で完全なセットを求めるすべての人。

このセットを選ぶ理由

5Cr15MoV鋼は、耐食性と研ぎやすさの組み合わせを考慮して選ばれており、現場でも自宅でも素早く刃を研ぎ直すことができます。キャンバス製ロールバッグは、本当に厚手で丁寧に作られており、各ピースごとに専用のポケットが付いているため、保管や持ち運びも実用的です。解体および準備作業の全範囲をカバーする7つのピースがあるので、別のキットを探す必要はありません。

仕様

• ピース数： 7点（ナイフ6本 + 研ぎ棒1本）
• 刃の材質： 5Cr15MoV高炭素ステンレス鋼
• ハンドルの材質： PP（ポリプロピレン）
• 利き手： 両利き対応
• 刃の形状： ストレートエッジ
• 6インチ肉切り包丁： 刃渡り16cm / 全長29cm / 129g
• 6インチ牛刀： 刃渡り16cm / 全長29cm / 115g
• 6インチ骨スキ包丁： 刃渡り15cm / 全長27.2cm / 86g
• 5.5インチ骨スキ包丁： 刃渡り14cm / 全長26.5cm / 77g
• 5インチ牛刀： 刃渡り12cm / 全長24cm / 95g
• 4インチ肉切り包丁： 刃渡り10cm / 全長22.5cm / 100g
• 収納： 各ポケット付きの頑丈なキャンバス製ロールバッグ
• 原産国： 中国広東省
• モデル： 1512

お手入れ方法

• 手洗いのみ — ハンドルを水に浸したり、食器洗い機に入れないでください。
• 洗い終わったらすぐに乾かし、刃の状態を維持してください。
• 付属の研ぎ棒を定期的に使用して、切れ味を維持してください。
• 使用しないときは、キャンバス製ロールバッグに保管してください。
• 長期間保管する場合は、食用油を軽く刃に塗布してください。

サイズガイド

すべての刃渡りおよび全長は、上記の仕様に記載されています。各ナイフは特定の作業用に設計されています — 調理作業に適した刃を選ぶには、個々の寸法を参照してください。

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